酱香煎秋刀鱼

1.3万 浏览 75 收藏
收藏
大懒小厨
大懒小厨 大懒小厨
＋ 关注


秋刀鱼的做法很多，我最喜欢这款。 没有鱼刺，只有肉质；没有腥味，只有美味！

酱香煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 一条 蚝油 1大勺
酱油 1小勺 白酒 1小勺
柠檬汁 1小勺 水 1大勺
黑胡椒粉 1/2小勺 白芝麻 适量

酱香煎秋刀鱼的做法

酱香煎秋刀鱼的做法图解1

步骤1

准备一条秋刀鱼，清洗干净，沥干水；分成3段。
酱香煎秋刀鱼的做法图解2

步骤2

从鱼脊部入到去骨（图左是无骨肉、图右是骨头）；提前把调料混合好。
酱香煎秋刀鱼的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，放鱼肉，中火慢煎（先煎鱼皮的那一面）；鱼皮煎至金黄，翻过来煎另一面。
酱香煎秋刀鱼的做法图解4

步骤4

差不多可以的时候把调好的汁儿倒进去，翻动鱼肉几下即可出锅。
酱香煎秋刀鱼的做法图解5

步骤5

伴饭吃也不错！
酱香煎秋刀鱼的做法图解6

步骤6

~

酱香煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 大懒小厨 编写，未经授权不得转载

酱香煎秋刀鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香煎秋刀鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香煎秋刀鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱香煎秋刀鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活