红烧鸡胸肉

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HerMajesty---木兮兮
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现在爱美的女士都在找健康美味又减肥的食材，可是一层不变的鸡胸肉吃来吃去都是那个味道，怎么都难以下咽，肉质的老，味道不好吃等。

红烧鸡胸肉的用料

鸡大胸 基本超市里都是一块一块卖的，一块就好 鸡精 半勺
老抽 半勺 冰糖 4块
水 一小碗 盐 少许

红烧鸡胸肉的做法

红烧鸡胸肉的做法图解1

步骤1

超市里买好的鸡胸肉，用清水冲洗下
红烧鸡胸肉的做法图解2

步骤2

这是我买五花肉剩下肥肉靠出来的猪油，自己靠出来的放心。锅中起火放入食用油。
红烧鸡胸肉的做法图解3

步骤3

放入鸡胸肉，可事先切好或者切成大块入锅后半熟时用筷子分开也可以，放入老抽半勺，多了味道就不好了，为了上色
红烧鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加入三到四块冰糖，不要太多会甜，再加入少许盐、鸡精，一碗水，小火盖上锅盖或者直接用菜板扣上待到收汁。
红烧鸡胸肉的做法图解5

步骤5

即可出锅，不要糊锅底了哦。我是用来搭配全麦面包作为早餐来吃的，可以再来个水煮蛋哦。健康又美味！

红烧鸡胸肉的烹饪技巧

按鸡胸肉的纹理一条一条撕开也行，锅里半熟时用筷子分开也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 HerMajesty---木兮兮 编写，未经授权不得转载

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