冰糖蜂蜜柚子茶

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麦小姐鱼丸粗面
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冰糖蜂蜜柚子茶的用料

柚子 半个 冰糖 适量
蜂蜜 半斤

冰糖蜂蜜柚子茶的做法

冰糖蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

柚子拨皮后，掰成大块备用，锅内加少量水放入冰糖后开火，先把糖熬成糖水，因为柚子也会吐水所以水加少量，否则后期需要很久让水蒸发。
冰糖蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

冰糖全部融化后加入柚子块儿，大火烧开，中途不要盖盖子，目的就是蒸发柚子的水分。煮一段时间后要不停用筷子搅拌，防止糊锅，还可以加快水的蒸发。
冰糖蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

待柚子熬至粘稠，用筷子挑起有“挂壁”的感觉即可关火，待放凉至四十度左右加入蜂蜜。

冰糖蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 麦小姐鱼丸粗面 编写，未经授权不得转载

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