一人食——葱油拌面(宿舍版)

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哦啊556
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逛菜市场买菜，磨着阿姨送了一把香葱，结果拿回去后发现没什么用途，就学着做个葱油拌面咯

葱油拌面的用料

香葱 50g 植物油 10ml
生抽 1勺 老抽 1勺
糖 半勺

葱油拌面的做法

一人食——葱油拌面(宿舍版)的做法图解1

步骤1

将葱切成一节手指的长短
一人食——葱油拌面(宿舍版)的做法图解2

步骤2

油入锅后放入香葱段不断翻炒
一人食——葱油拌面(宿舍版)的做法图解3

步骤3

炒成干干的像枯枝一样的时候即可转小火，这个时候油溶有叶绿素都变得绿绿的呢(照片太丑看不出来)
一人食——葱油拌面(宿舍版)的做法图解4

步骤4

放入老抽，生抽，糖，炒至上色即可
一人食——葱油拌面(宿舍版)的做法图解5

步骤5

提前焯好的面，放上刚炒好的，脆脆的葱油酱汁拌匀就可以开吃咯

葱油拌面的烹饪技巧

葱白的部分可以去掉，因为这个部分不易变色，但本着不浪费的美德我还是留着了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 哦啊556 编写，未经授权不得转载

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