踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕

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超美容的一道养生佳品，做法也很简单哦！雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。2克的雪燕泡发后，就足够一个人食用。我这次用牛奶炖雪燕，配以酸酸甜甜的美国蔓越莓，取名为【踏雪寻梅】。

蔓越莓牛奶炖雪燕的用料

雪燕 2g 牛奶 100ml
冰糖 适量 蔓越莓 适量

蔓越莓牛奶炖雪燕的做法

踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

准备材料，那堆不起眼的就是雪燕，看起来很少吧，其实泡发完有30倍大，足够一个人吃啦。
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

雪燕泡发12小时，直到摸起来全部软软的没有硬的部分为止，然后去除杂质，一般雪燕都挺干净的，洗起来比桃胶方便。
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

取一个适合长时间炖煮的容器，放入雪燕，倒入牛奶，牛奶能漫过雪燕即可。
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

加入适量冰糖调味。
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

用蒸锅中火炖30分钟即可。
踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

吃的时候可以再放些蔓越莓点缀。

蔓越莓牛奶炖雪燕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 Soft-妮 编写，未经授权不得转载

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