沙拉芒果虾：吃也要小清新

精品
11.3万 浏览 1594 收藏
收藏
小五的厨房
小五的厨房 小五的厨房
＋ 关注

闺蜜请我们家吃高大上的西餐，儿子却只记得那鲜甜可口的沙拉芒果虾，其他吃的都是情调。回家，做了他赞不绝口的芒果虾，虽然是小虾，但胜在新鲜，黄澄澄的芒果一烘托，也是饭桌上的小清新。其实我是不爱加沙拉酱的，我觉得虾的清甜，芒果的香甜就已足够，但孩子们却喜欢加上沙拉酱，他们觉得必须有沙拉的存在才有丰富的口感。

沙拉芒果虾的用料

海虾 300g 芒果 3个
冰水 适量 沙拉酱 适量

沙拉芒果虾的做法

沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解1

步骤1

挑选新鲜的海虾。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解2

步骤2

剥壳，对半切开取出虾肠。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解3

步骤3

煮开水，下虾肉。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解4

步骤4

一变色即捞起放入冰水中。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解5

步骤5

将虾肉沥干水分。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解6

步骤6

挑选刚成熟可以吃的芒果，切开打菱形格。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解7

步骤7

取出芒果肉。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解8

步骤8

将芒果肉与虾肉混合。
沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法图解9

步骤9

挤上沙拉酱。

沙拉芒果虾的烹饪技巧

　芒果要挑选刚刚成熟可吃的，太熟会影响芒果虾的口感与卖相。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 外国菜 拌 清淡 咸

沙拉芒果虾的其他做法更多

沙拉芒果虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

沙拉芒果虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 沙拉芒果虾：吃也要小清新

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 沙拉芒果虾：吃也要小清新的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活