家常酱烧鲤鱼

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熊妞宝
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家常酱烧鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 辣酱
葱 姜
酱油 醋

家常酱烧鲤鱼的做法

家常酱烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

锅中放入油烧热后加入葱段、姜片和自制的辣酱翻炒2分钟左右，最好能炒出红油。
家常酱烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

鲤鱼改刀放入锅中稍微煎一下，加酱油调味，我自己做的辣酱里有醋，如果用普通酱就需要放醋。
家常酱烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

倒入热水煮20分钟左右，出锅前加盐调味即可（炖鱼一定要加热水，如果鱼不煎的话可以加凉水，但一定要等锅中水开后再放鱼，不然会有腥味。）

家常酱烧鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 熊妞宝 编写，未经授权不得转载

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