美国蔓越莓老北京云豆慕斯

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美国蔓越莓老北京云豆慕斯的用料

美国蔓越莓干 50g 老北京云豆 40个
巧克力 40g 沙塘 10g
鱼胶 5g 淡奶油 40g
蛋糕坯 10g

美国蔓越莓老北京云豆慕斯的做法

美国蔓越莓老北京云豆慕斯的做法图解1

步骤1

1.蔓越莓加砂糖蒸打成汁加入鱼胶成形 2.云豆做成饼形，巧克力做成汁 3.组成一层蛋糕坯一层蔓越莓冻 4.装饰

美国蔓越莓老北京云豆慕斯的烹饪技巧

卖点：层次分明，口味甜美 美国蔓越莓占60%
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 美国蔓越莓市场协会 编写，未经授权不得转载

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