淡奶油小馒头

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Jeanne28
Jeanne28
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上次做了淡奶油馒头，好吃到爆，这个做个面包给宝宝当早餐那是极好的

淡奶油小馒头的用料

高粉 380g 酵母 5g
蛋液 40g 淡奶油 110g
水 110g 白砂糖 50g
盐 6g

淡奶油小馒头的做法

淡奶油小馒头的做法图解1

步骤1

所有材料丢面包机，揉面2次取出
淡奶油小馒头的做法图解2

步骤2

整形准备发酵，在底部涂点油
淡奶油小馒头的做法图解3

步骤3

发酵好了
淡奶油小馒头的做法图解4

步骤4

平均分成16分搓圆，准备二次发酵，放烤箱，加两碗热水，温度调到100度，开2分钟，面团进去发酵
淡奶油小馒头的做法图解5

步骤5

准备刷蛋液，180度15分钟
淡奶油小馒头的做法图解6

步骤6

成品
淡奶油小馒头的做法图解7

步骤7

很软，很好吃
淡奶油小馒头的做法图解8

步骤8

内部

淡奶油小馒头的烹饪技巧

有不明白的可以加微信jeanne313
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 Jeanne28 编写，未经授权不得转载

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