酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 陈醋
糖 生抽
蒜瓣 小辣椒

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，用水洗一下，喜欢吃脆一点的可多洗几次，把土豆上的淀粉都洗掉，呆会炒起来比较脆。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

辣椒切粒，蒜瓣切碎，可用干红辣椒炒更香，家里没有只能将就了。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

油锅烧热放进辣椒蒜头爆出香味。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

开大火放进土豆丝快速翻炒。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

炒得差不多了调进味精糖盐、生抽和白醋，再炒几下即可关火。
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

成品。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 酸辣

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