五香猪肉干

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Ade瞬
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五香猪肉干的用料

猪后腿肉 500g 生姜 3片
花椒 适量 五香粉 适量
生抽 三勺 老抽 一勺
料酒或者白酒 两勺 盐 适量
八角 两粒

五香猪肉干的做法

五香猪肉干的做法图解1

步骤1

猪肉切片 调料备好待用
五香猪肉干的做法图解2

步骤2

切好的猪肉片 凉水下锅 开锅变色后捞出 煮出杂质 清洗干净
五香猪肉干的做法图解3

步骤3

下调料 腌一小时

步骤4

腌好后 把肉和调料全部倒到电饭煲里 按煮饭键，等跳到保温后 凉一会再按煮饭键 ，反复三四次即可。期间要经常搅动 以免糊锅
五香猪肉干的做法图解5

步骤5

刚做好的肉干还不太干 晾一晚就会好

五香猪肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 Ade瞬 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 晚餐

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