糯米司康

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哦啊556
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放假回家后一时冲动买多了糯米粉，马上开展糯米粉消耗模式

糯米司康的用料

糯米粉 100g 黄油 25g
白砂糖 20g 盐 1g
牛奶 45g 全蛋液 40g
泡打粉 4g 抹面用全蛋液 适量

糯米司康的做法

步骤1

将黄油，面粉，白砂糖，盐，泡打粉混合搓匀，是的，要搓哦，搓成沙一样的质感即可
糯米司康的做法图解2

步骤2

加入液体材料，揉成光滑面团，如图所示哈
糯米司康的做法图解3

步骤3

擀成7mm厚面片，用圆模盖出形状
糯米司康的做法图解4

步骤4

放入烤盘，刷上蛋液，烤箱预热200℃，烤15分钟即可
糯米司康的做法图解5

步骤5

噔噔，完美！！

糯米司康的烹饪技巧

糯米粉和面粉的吸水性不同，液体材料的量要慢慢加，以免面团过湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 哦啊556 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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