《干煸鸡爪》

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揣着小梦想的林大宅
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爱吃鸡爪～红烧～干煸～卤～煲汤～都爱～

《干煸鸡爪》的用料

鸡爪 郫县豆瓣酱
李锦记红烧酱油 姜
蒜 盐
青椒

《干煸鸡爪》的做法

《干煸鸡爪》的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，切掉鸡指甲，将每个鸡爪对半切开备用；
《干煸鸡爪》的做法图解2

步骤2

热锅，倒一点儿油，烧八成热，倒入鸡爪，干煸出油；
《干煸鸡爪》的做法图解3

步骤3

然后倒入姜蒜、郫县豆瓣酱和酱油，煸炒；
《干煸鸡爪》的做法图解4

步骤4

步骤3翻炒5分钟左右，倒入青椒继续煸炒；
《干煸鸡爪》的做法图解5

步骤5

青椒煸炒至断生，加一点儿盐，继续翻炒2、3分钟左右即可出锅；
《干煸鸡爪》的做法图解6

步骤6

成品～

《干煸鸡爪》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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