普通面粉六寸戚风

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普通面粉六寸戚风的用料

小麦面粉 46g 绵白糖 15g
玉米油 18g 鸡蛋 3个
奶粉 27g

普通面粉六寸戚风的做法

普通面粉六寸戚风的做法图解1

步骤1

十五克糖。
普通面粉六寸戚风的做法图解2

步骤2

我是直接把秤，归零，把十八克油倒进去，要小心不要倒多，多了可以直接倒出来点，在把二十七克牛奶道理，我用的是我儿子的婴儿牛奶，三十毫升水，放三十牛奶。
普通面粉六寸戚风的做法图解3

步骤3

把蛋黄倒里。
普通面粉六寸戚风的做法图解4

步骤4

蛋清里，放了几滴老陈醋。
普通面粉六寸戚风的做法图解5

步骤5

打发好，打发到倒扣不掉。
普通面粉六寸戚风的做法图解6

步骤6

蛋黄的碗里加入四十六克过筛的面粉。
普通面粉六寸戚风的做法图解7

步骤7

扮匀，我没有工具，用的盛饭的勺子。
普通面粉六寸戚风的做法图解8

步骤8

和打发好蛋清扮匀。从上到下扮。
普通面粉六寸戚风的做法图解9

步骤9

对了忘记说了，我里面放了橙子皮，洗干净用削皮刀，削下来，薄薄的一层，切碎，均匀扮里，我用上下火120烤了四十分钟，感觉火候大了点，三十分钟应该差不多，根据自家烤箱温度调整，追求完美人，不要做，我个人感觉给孩子吃还可以，少油，少糖，普通面粉还方便，普通面粉肯定没有低筋好，具体怎样我也不清楚，我理解的是，没有那么糯吧，大宝宝口味会重点，糖和油可以稍稍增加。
普通面粉六寸戚风的做法图解10

步骤10

我是个烘培新人，不喜欢请不要喷我。我是觉得简单有健康宝宝也爱吃，和大家分享，谢谢。

普通面粉六寸戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 轩妈爱生活爱美食 编写，未经授权不得转载

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