不用烤箱也能做的枣糕

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疫情期间对我们每个人的厨艺都有很大的提升平时就比较爱吃枣糕，想在家里做，可是没有模具，所以上锅蒸，发现也很好吃，口感类似于发糕，做法简单，弟弟妹妹们都爱吃

不用烤箱也能做的枣糕的用料

红枣 20颗 大米 1量杯
鸡蛋 2个 酵母 3克
面粉 半碗 红糖 20克

不用烤箱也能做的枣糕的做法

不用烤箱也能做的枣糕的做法图解1

步骤1

大米提前一晚泡好，然后倒入搅拌机中
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解2

步骤2

打入两颗鸡蛋，些许红糖，红枣切碎去核一起放进去搅拌
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解3

步骤3

打成这个细腻的样子就可以，大米已经打成小颗粒的样子
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解4

步骤4

倒入盆中，并倒入半碗面粉，3克发酵粉，搅拌成无颗粒状态，放在暖和的地方发酵就可以了，大概1个多小时就可以
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解5

步骤5

发酵好以后，再搅拌一下，排气
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解6

步骤6

碗边刷一层薄薄的油就可以，然后把发酵好的面糊倒入碗中，用勺子舀就行，不要太满，八成满就可以，出锅卖相会好，嘻嘻，再撒点黑芝麻，放锅里，二次发酵，半小时左右，就可以开火蒸了，蒸40分钟左右
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解7

步骤7

这是二次发酵好的，开始蒸喽
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解8

步骤8

出锅喽，卖相相当好，味道也超级棒，老公都夸我厉害
不用烤箱也能做的枣糕的做法图解9

步骤9

尝一口满满的幸福感

不用烤箱也能做的枣糕的烹饪技巧

因为我在减肥期，所以糖放的比较少，大家可以根据自己的喜好去放就可以。这个做好以后，大概可以放三天，当早点吃完全没问题，棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 奋斗吧♥猴宝宝！ 编写，未经授权不得转载

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