奶黄水晶糕

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小面团妈妈
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这芳子是要做给妈妈吃60岁大寿，是寿桃的方，我改量一下下，希望大家有空学学，做给妈妈爸爸吃，祝她们长寿

奶黄水晶糕的用料

澄面 250g 凉水 300g
白糖 80g 奶黄馅 120g

奶黄水晶糕的做法

奶黄水晶糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料。水和馅我没拍，请见量
奶黄水晶糕的做法图解2

步骤2

除奶黄馅外，把所有材料放在锅里，用小火来搅拌。一定要用耐心
奶黄水晶糕的做法图解3

步骤3

拌到这样就可以，拌到面团这样是有点困难，手要用力，坚持一下下就可以。拌好面粉有点烫，等凉点就拿出来
奶黄水晶糕的做法图解4

步骤4

把粉加20克，奶黄馅10克，这样包着，然后用月饼模具印。
奶黄水晶糕的做法图解5

步骤5

如果喜欢馅多，可多放点，但蒸的时候长点
奶黄水晶糕的做法图解6

步骤6

水开放水晶糕，约8分钟就可以

奶黄水晶糕的烹饪技巧

如想粉皮软点，水可以适量加点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 小面团妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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