蒸鸡蛋糕

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咩咩5277
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蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2-3个 小葱 少许
蚬子干 10只 螺旋藻 少许
香油 少许 海鲜酱油 少许
盐 少许

蒸鸡蛋糕的做法

蒸鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

葱花切少许，三个鸡蛋备好
蒸鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

螺旋藻、蚬子干洗净、泡好，最后倒去水。也可放入扇贝干、紫菜等等，用量看个人口味。
蒸鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋兑温水1:2，倒入少许香油、海鲜酱油、盐打匀。筛去气泡后，再倒入泡好的蚬子干、螺旋藻。
蒸鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

蒙好保鲜膜放入蒸锅，中火15-20分钟，倒入香葱末，小火5分钟。出锅。
蒸鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

最终效果图，鲜死了，哈哈哈～

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

筛子筛过后再蒸，可以去掉多余气泡。蒸之前再蒙上保鲜膜，避免鸡蛋糕蒸的过程中产生的水留在碗里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 咩咩5277 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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