花生粘

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花生粘制作简单，便于携带，即是小朋友喜欢的零食，也可作为下酒的方便食品。

花生粘的用料

花生 35g 糖 100g
淀粉 100g 水 50g
植物油 适量

花生粘的做法

花生粘的做法图解1

步骤1

锅内放少许油，将花生米倒入，小火焙熟，盛出备用。
花生粘的做法图解2

步骤2

另起锅加入水和糖，小火熬制，待糖浆变得粘稠时，就可以放花生米了。
花生粘的做法图解3

步骤3

花生米放入熬好的糖浆內，用锅铲快速翻动，直到花生米全部裹上糖浆。
花生粘的做法图解4

步骤4

将淀粉用细筛筛入花生上面，关火，快速翻动，直至花生米表面粘满淀粉。
花生粘的做法图解5

步骤5

盛出装盘，晾凉就可以食用了。

花生粘的烹饪技巧

炒花生时要不停的翻动，以免炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 幽梦呓语eftc 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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