湖式腊猪蹄

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每到过年家里必然会准备各种腊味，而腊猪蹄算是其中最有特色的一种！

湖式腊猪蹄的用料

腊猪蹄 两斤 桂皮 3块
姜片 3块 红辣椒 半个
蒜苗 适量 辣椒粉 适量
生粉 两勺 味极鲜 适量
醋，料酒 适量

湖式腊猪蹄的做法

湖式腊猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好猪蹄了哦，先烧水煮沸，下锅，待再次煮沸捞出~
湖式腊猪蹄的做法图解2

步骤2

油烧热，下桂皮，爆香后放去姜片
湖式腊猪蹄的做法图解3

步骤3

爆炒后，加入醋，料酒，继续翻炒，加入辣椒粉，翻炒后加入水~
湖式腊猪蹄的做法图解4

步骤4

入高压锅蒸上十分钟~
湖式腊猪蹄的做法图解5

步骤5

加油爆炒，放入味极鲜，起锅~
湖式腊猪蹄的做法图解6

步骤6

加水，加辣椒，盐，鸡精，待烧开
湖式腊猪蹄的做法图解7

步骤7

加入生粉！烧开！！
湖式腊猪蹄的做法图解8

步骤8

放入蒜苗，浇入菜盘中！

湖式腊猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 小目厨房 编写，未经授权不得转载

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