青瓜水饺馅

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青瓜水饺馅的用料

黄瓜 1000g 鸡蛋 5个
香菜 小葱
精盐 味精
鸡精 蚝油
香油 葱油
十三香

青瓜水饺馅的做法

青瓜水饺馅的做法图解1

步骤1

将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水

步骤2

脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。

步骤3

将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可

青瓜水饺馅的烹饪技巧

注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加两次凉水即可，否则饺子容易煮破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 日日餐 编写，未经授权不得转载

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