脆炒藕片

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elsa飞雪
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非常感谢能得到沃康山茶油的试用机会，收到就试用了，味道极好。山茶油取自油果榨油，有很好的保健功效，山茶油的油酸及亚油酸都高于橄榄油，很适合高温爆炒，是快炒菜不错的选择。

脆炒藕片的用料

山茶油 适量 藕 2节
姜丝 适量 花椒粒 几颗
酱油 一勺 醋 一勺
青椒 一个

脆炒藕片的做法

脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

沃康山茶油亮相， 小巧精致的包装
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

将藕去皮清洗干净
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

切成薄片
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

锅中烧开热水，将藕片焯水，捞出过凉水备用
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

将姜切丝， 青椒切丝
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

锅内加入沃康山茶油烧热
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

加入花椒粒、姜丝炒香
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

将藕片加入，调入适量酱油，大火翻炒
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

最后加入适量醋，青椒，翻炒出锅即可
脆炒藕片#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

香脆藕片

脆炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

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