茄汁黄鱼

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小颖子138
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茄汁黄鱼的用料

黄鱼 2条 番茄沙司 半瓶
食用油 适量 糖 适量
爆米花粒/松子仁 少量

茄汁黄鱼的做法

步骤1

黄鱼洗净去鳞去腮去内脏，沥水备用。

步骤2

用厨房用纸洗干鱼身的水份。

步骤3

起油锅，8成热时入鱼，煎至下面金黄后翻身，另一面煎至金黄沥油出锅备用。

步骤4

将油倒弃，留大约一匙，加入番茄沙司，加水和糖。

步骤5

将鱼放入，中火烧5分钟，出锅。
茄汁黄鱼的做法图解6

步骤6

将茄汁倒在鱼身上，撒上爆米花粒或松仁粒即可。

茄汁黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 小颖子138 编写，未经授权不得转载

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