芒果蛋挞

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今天做了芒果蛋挞给家人吃

芒果蛋挞的用料

淡奶油 150g 纯牛奶 140g
蛋黄 2只 挞皮 14只
芒果 若干 白糖 30g
炼乳 20g 低粉 14g

芒果蛋挞的做法

步骤1

准备食材
芒果蛋挞的做法图解2

步骤2

芒果切成小块

步骤3

将芒果粒放入挞皮中
芒果蛋挞的做法图解4

步骤4

淡奶油，糖，牛奶，炼乳放入容器中边煮边搅至糖化。待凉后放蛋黄拌匀加过筛后的粉拌匀

步骤5

过筛后倒入挞皮中约八分满

步骤6

以炉温上下火220度烤20分钟

芒果蛋挞的烹饪技巧

新手朋友温度可开低一点烤久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 小公举！4 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 派挞 12-23个月

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