蛋白糖霜

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吃货阿玲
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第一次做失败了，但是女儿说很好吃。好吧那我就再试试。吃起来有儿时的味道很甜很甜。

蛋白糖霜的用料

蛋白 2只 柠檬汁 几滴
玉米淀粉 10g 糖粉 60g

蛋白糖霜的做法

蛋白糖霜的做法图解1

步骤1

备齐材料
蛋白糖霜的做法图解2

步骤2

蛋清内挤入几滴柠檬汁，糖粉分3次加入打发蛋白。
蛋白糖霜的做法图解3

步骤3

打蛋器提起来蛋白出现倒立的三角就可以了。然后蛋白装入裱花袋挤入烤盘。
蛋白糖霜的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热，100度50分钟左右烤好后再闷烤5分钟。

蛋白糖霜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 吃货阿玲 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食

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