混合谷物黑裸麦面包

甜心美好时光

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买了宜家的混合谷物面包粉，一盒是净重量700g，建议想尝试的不要做那么多，吃不完很容易霉变 当然我是做完用真空塑封了放冰箱可以放久点 这个和那些预拌粉不一样，没有所谓的添加剂之类的 都是由一些杂粮粉果仁组合配方很健康；操作也方便，配料中标注的是百分比，那我就大致算了下 这种面包和那些普通的甜面包，欧包口感不同，比较扎实咬起来很有嚼劲，越吃越香，有点酸味有点咸味 不过特别提醒，这类面包不是所有人能接受的，平时喜欢吃高油高糖”重口味“的还是不要尝试 因为会吃不惯，吃不惯，吃不惯 重要的事情说3次 包装盒上说的是这个尺寸的模具（23*13*5cm）200度烤制60分钟 以前用过大烤盘直接烤一盘口感不怎么好，尤其表面硬，而且要烘烤一小时 这次用了做布朗尼的9连模具长31.2×21cm ，每格长条块L9.5×W6×H2.8cm 做出来的这款面包表皮适中不硬，内部也非常不错，以后就用它做这款面包了