青椒炒猪血

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猪血有清肠清肺的功效，还具有补铁的效果。多吃有益排毒，价廉物美，烹调简单易学。

青椒炒猪血的用料

猪血 500g 红绿青椒 两只
大蒜花 一根 食用油 适量
料酒 适量 盐 适量
味精 适量 白砂糖 适量
海天生抽 适量 镇江香醋 少许

青椒炒猪血的做法

青椒炒猪血的做法图解1

步骤1

猪血切小块，用清水洗净。
青椒炒猪血的做法图解2

步骤2

锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
青椒炒猪血的做法图解3

步骤3

翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。
青椒炒猪血的做法图解4

步骤4

加入适量生抽继续翻炒。
青椒炒猪血的做法图解5

步骤5

待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
青椒炒猪血的做法图解6

步骤6

加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
青椒炒猪血的做法图解7

步骤7

加入青椒。翻炒均匀
青椒炒猪血的做法图解8

步骤8

倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
青椒炒猪血的做法图解9

步骤9

起锅前加入大蒜花。翻炒均匀。
青椒炒猪血的做法图解10

步骤10

起锅！！没买到红青椒，将就看看哈

青椒炒猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 咬咬牙/gz 编写，未经授权不得转载

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