拌菜（下饭菜）

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范菇凉
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拌菜（下饭菜）的用料

黄瓜 1根 圆葱 半个
香肠 半根 辣椒油 少许
芝麻酱 少许 陈醋 适量
大酱 适量 盐 少许
味精 少许 白糖 少许

拌菜（下饭菜）的做法

步骤1

热锅倒油，油热后导入事先放好辣椒碎，少许胡椒，少许芝麻的容器中，注意容器和锅中不要有水。做好辣椒油放凉。

步骤2

将食材处理好：黄瓜要拍的，这样有黄瓜味；圆葱切丝，香肠切丝备用。

步骤3

将处理好的食材放置大的容器中，放入辣椒油，芝麻酱，白糖，陈醋，少许盐，大酱等调料。

步骤4

搅拌均匀，装盘。

拌菜（下饭菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 范菇凉 编写，未经授权不得转载

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