香肠土豆柬埔寨香米焖饭

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香肠土豆香米焖饭的用料

柬埔寨茉莉香米 400克 腊肠 3根
土豆 1个 青豆 1把
蒸鱼豉油 适量 小葱末 适量
胡椒粉 适量 油盐 适量

香肠土豆香米焖饭的做法

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解1

步骤1

将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解2

步骤2

按下煮饭键，照常煮饭；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解3

步骤3

准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解5

步骤5

煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解6

步骤6

青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解7

步骤7

这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解8

步骤8

煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解9

步骤9

拌好后加入小葱末即可。
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法图解10

步骤10

盛入碗中。

香肠土豆香米焖饭的烹饪技巧

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得复杂，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧； 2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米，软硬适中，香味浓郁，相信我，会让你爱不释手的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 夕阳西下_ 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 焖 香 晚餐 一人食

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