厚蛋烧（玉子烧）

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柯大作家
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我本人是个吃货，我最喜欢看日本的大胃王木下佑哗吃东西啦，有一次看她做玉子烧，我好朋友很想吃，我就买了一个锅做啦

厚蛋烧（玉子烧）的用料

鸡蛋 六个 火腿丁 少许
盐 少许 番茄酱 少许

厚蛋烧（玉子烧）的做法

厚蛋烧（玉子烧）的做法图解1

步骤1

把六个鸡蛋和火腿丁混合搅拌，不用太均匀，最好留点蛋白，这样口感会有层次点哦

步骤2

用做玉子烧的锅加热，倒少许油，再把约1/3的蛋液倒入锅中，煎到朝上的那层有蛋液没凝固，把它迅速折起来，我折了两下

步骤3

这样一个玉子烧就完成啦
厚蛋烧（玉子烧）的做法图解4

步骤4

第二个我在蛋卷里层加了番茄酱哦，六个鸡蛋可以做两个呢。

厚蛋烧（玉子烧）的烹饪技巧

一直要小火哦！火候很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 柯大作家 编写，未经授权不得转载

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