豆腐馄饨

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苏苏杨meya
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听婆婆提到过几次，楼上有个阿姨的豆腐馄饨做的特别好吃，但是那位阿姨搬家了，问不到配方，我就自己摸索了一下，结果还不错噢。

豆腐馄饨的用料

肉糜 200g 豆腐 250g
笋丁 100g 鲜香菇 4个
料酒 盐
鸡精 生粉
大骨浓汤粉 一汤匙 六月鲜 一汤匙

豆腐馄饨的做法

豆腐馄饨的做法图解1

步骤1

肉糜用盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀，放置10分钟左右入味
豆腐馄饨的做法图解2

步骤2

我用了这一半的豆腐，先是用盐水适当浸泡10分钟，然后切小块
豆腐馄饨的做法图解3

步骤3

香菇切丁，和笋丁一起炒熟，我的笋丁用的煮熟的，生的要先把笋丁炒熟
豆腐馄饨的做法图解4

步骤4

把炒熟的香菇丁和笋丁放入豆腐拌匀，再加入肉糜拌匀，馅就差不多了，我忘了拍照了
豆腐馄饨的做法图解5

步骤5

煮好的馄饨，这个留着做煎馄饨了

豆腐馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 苏苏杨meya 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 早餐

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