爆炒蟹味菇

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爆炒蟹味菇的用料

蟹味菇 1盒 青椒 一根
瘦肉 100g 干辣椒 2个
蒜 3颗 料酒 2勺
淀粉 1勺

爆炒蟹味菇的做法

爆炒蟹味菇的做法图解1

步骤1

蟹味菇 洗干净
爆炒蟹味菇的做法图解2

步骤2

辣椒切丝 瘦肉切丝 蒜切片备用
爆炒蟹味菇的做法图解3

步骤3

调淀粉水 备用
爆炒蟹味菇的做法图解4

步骤4

干锅凉油 放花椒炸香 捞出 放瘦肉炒变色 加入蒜片 干辣椒 出蒜香味 加入蟹味菇 辣椒 炒半熟加入料酒 少许盐。最后倒入淀粉水 收汁 出锅
爆炒蟹味菇的做法图解5

步骤5

出锅可切少许柠檬皮丁 撒在上面 更加清香

爆炒蟹味菇的烹饪技巧

淀粉水不要太浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 白纽美食 编写，未经授权不得转载

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