干切牛肉

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孙小宅1985
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国外牛肉多，也很干，不像国内湿答答的，尝试了各种牛肉的做法

干切牛肉的用料

牛肉 2斤 八角桂皮花椒盐 若干
葱姜

干切牛肉的做法

干切牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，用炒过的盐（盐加八角桂皮花椒炒香备用，我总是炒两斤备着，做盐水鸭，咸水鸡都会用到）腌制一番，大概两天，每天把血水倒了再抹点盐～
干切牛肉的做法图解2

步骤2

大锅加水，葱姜，八角桂皮，放牛肉大火煮开，放料酒，血沫撇掉，小火煮1个半小时出来切块就好啦～

干切牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 孙小宅1985 编写，未经授权不得转载

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