唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值

1.5万 浏览 70 收藏
收藏
花房厨娘
花房厨娘
＋ 关注

这个方子可以做六个小雪媚娘，今天做了香蕉椰蓉口味的和奥利奥口味的，两种都超好吃喔

樱花雪媚娘的用料

雪媚娘皮： 牛奶 100g
玉米淀粉 30g 白糖 30g
糯米粉 50g 黄油 10g
樱花 若干 雪媚娘馅：
淡奶油 100g 白糖 15g
香蕉 适量 椰蓉 适量
奥利奥饼干 适量

樱花雪媚娘的做法

唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，盐渍樱花清水泡开，过程需换几次水
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解2

步骤2

糯米粉 玉米淀粉过筛，和白糖搅拌均匀，缓缓倒入牛奶，搅拌成奶糊
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解3

步骤3

上锅隔水中火蒸15分钟左右，用筷子戳一下底部凝固就是熟了
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解4

步骤4

蒸奶糊的同时取一平底锅倒少许糯米粉炒熟，不需要太大火，小火炒炒就关火
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解5

步骤5

将蒸好的奶糊拿出来晾凉，加入黄油，用筷子快速搅拌均匀，让奶糊吸收黄油后，放入冰箱冷藏
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解6

步骤6

淡奶油加白糖打发
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解7

步骤7

香蕉剥开切段，奥利奥饼干装入保鲜袋用擀面杖锤成碎末
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解8

步骤8

将奶糊从冰箱取出，戴一次性手套，按六分之一的量取一小坨面团，压平摊开
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解9

步骤9

将奶油、水果或奥利奥铺上，收口，加些炒熟的糯米粉在表面，滚圆
唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法图解10

步骤10

放入冷藏室冷藏一会，然后把泡好的樱花摆好形状铺在雪媚娘上

樱花雪媚娘的烹饪技巧

吃之前把樱花拿下来哈，那是装饰用的。若放入冷冻室一会，就会变成雪糍，超级好吃的，但冻得过久就会变硬喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 花房厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 早餐 下午茶

樱花雪媚娘的其他做法更多

樱花雪媚娘的全部作品更多

上传我做的这道菜

樱花雪媚娘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 唯美甜蜜之樱花雪媚娘——女神款超高颜值的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活