清凉爱玉冰

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账号丢了，找了些旧图，重头再来 爱玉冻是一种类似凉粉的特色小吃，来自宝岛台湾。

清凉爱玉冰的用料

爱玉子 红糖
蜜豆 坚果

清凉爱玉冰的做法

清凉爱玉冰的做法图解1

步骤1

准备食材
清凉爱玉冰的做法图解2

步骤2

1、将爱玉籽放入洗干净的纱布袋，袋口扎紧,放入凉开水或矿泉水中揉搓 2、揉搓至没有粘液产生，大概8分钟左右 3、将水中的粘液充分搅拌均匀 4、将水倒入保鲜盒中 5、放入冰箱静置即成爱玉冻
清凉爱玉冰的做法图解3

步骤3

爱玉冻切块，加入红糖水。也可用柠檬水，蜂蜜水，牛奶…… 加入蜜豆、坚果，也可加水果……根据自己喜好
清凉爱玉冰的做法图解4

步骤4

冰冰凉，透心凉

清凉爱玉冰的烹饪技巧

洗爱玉要用凉开水或者矿泉水，不要用纯净水，水中不能有油性物质，也不能加糖，否则是无法结冻的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 零露瀼瀼 编写，未经授权不得转载

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