葱油花蛤

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葱油花蛤的用料

花蛤 500g 蒜末 少量
姜末 适量 葱沫 适量
干辣椒 两三颗 黄酒 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
耗油 两勺 色拉油 适量
白糖 少量 醋 半勺

葱油花蛤的做法

葱油花蛤的做法图解1

步骤1

1、花蛤洗净后，沥干水分。
葱油花蛤的做法图解2

步骤2

2、锅内放水清水烧开，将花蛤放入开水中煮到都打开后捞起来，放入碗或者盘中～
葱油花蛤的做法图解3

步骤3

3、将材料中所有调料放入碗里拌好，可根据自己口味适当增减～ 然后将拌好的调料均匀的撒在花蛤上～ 记得放上葱沫
葱油花蛤的做法图解4

步骤4

4、起锅放入适量色拉油，烧烫后均匀的泼在已经备好的花蛤上，香喷喷的葱油花蛤就好啦～

葱油花蛤的烹饪技巧

可根据自己的口味适当调整用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 Dear,Z 编写，未经授权不得转载

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