腊肉炒西兰花

3.7万 浏览 201 收藏
收藏
百合花0821
百合花0821
＋ 关注

西兰花具有丰富的营养价直，而且所含的营养很全面，常吃西兰花据说有抗癌的效果，腊炒西兰花也是一种很好的下饭菜。

腊肉炒西兰花的用料

腊肉 100g 西兰花 400g
油 少许 盐 少许
干辣椒 适量 鸡精 少许

腊肉炒西兰花的做法

步骤1

1.西兰花用刀划成小朵，入淡盐水浸泡数分钟，捞出沥干水分。

步骤2

2.锅内放水烧开，水中滴入1 、2滴油，少许盐，将西兰花倒入，烫2一3分钟，立刻捞出沥干。

步骤3

3.腊肉切片，锅中放入适量油，把腊肉倒入锅内煸出油，将干辣椒和西兰花倒入翻炒，调入盐和鸡精。

步骤4

4.翻炒2一3分钟即可。

腊肉炒西兰花的烹饪技巧

1.西兰花用盐浸泡是因为清除西兰花表面的残留农药。2西兰花不宜煮得太烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 百合花0821 编写，未经授权不得转载

腊肉炒西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肉炒西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉炒西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 腊肉炒西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活