牛奶糯米蛋糕

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小崔46
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牛奶糯米蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 66g
牛奶 35g 糯米粉 8克
玉米油 10g 砂糖 60g
盐 1g 蜂蜜 一小勺
泡打粉 2g

牛奶糯米蛋糕的做法

牛奶糯米蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有食材
牛奶糯米蛋糕的做法图解2

步骤2

把低粉、糯米粉、泡打粉过筛备用
牛奶糯米蛋糕的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打到一个无油无水的盆里，把牛奶蜂蜜盐、油到进另一个容器里搅拌均匀
牛奶糯米蛋糕的做法图解4

步骤4

把糖分三次加进全蛋液打发，只要如图出现明显的纹路就可以了
牛奶糯米蛋糕的做法图解5

步骤5

打发以后把筛过的低粉倒入盆中，以翻拌的手法切拌到没有干粉就可以了
牛奶糯米蛋糕的做法图解6

步骤6

把少量的面糊倒入搅拌好的牛奶液里，翻拌均匀
牛奶糯米蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌好的面糊在倒回原来的面糊盆里，再均匀翻拌
牛奶糯米蛋糕的做法图解8

步骤8

把面糊倒入准备好的六连模具中，再倒入面糊之前把模具用小刷子刷点油，以免粘模具。
牛奶糯米蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热，再考20分钟
牛奶糯米蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉了，是不是很有食欲(^_^)
牛奶糯米蛋糕的做法图解11

步骤11

给你上张美图

牛奶糯米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 小崔46 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 朋友聚餐

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