紫薯发糕

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小菁同学
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发糕制作简单又好吃，成功率高，不用揉面，还省力

紫薯发糕的用料

紫薯 100g 面粉 200g
牛奶 一袋 糖 30g
酵母 3g 红枣 若干

紫薯发糕的做法

紫薯发糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，紫薯切块蒸熟，加点水打成泥
紫薯发糕的做法图解2

步骤2

把面粉、紫薯泥、牛奶、糖、酵母放到一起搅拌
紫薯发糕的做法图解3

步骤3

搅拌成均匀的面糊
紫薯发糕的做法图解4

步骤4

把面糊倒进模具里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵
紫薯发糕的做法图解5

步骤5

发到两倍高之后，放上红枣，我用的是去核的红枣干
紫薯发糕的做法图解6

步骤6

上蒸锅，大火烧开水后，中火蒸30分钟后关火，不揭盖再虚蒸5-10分钟
紫薯发糕的做法图解7

步骤7

蒸好了
紫薯发糕的做法图解8

步骤8

好吃，很软糯，特别适合孩子吃哦

紫薯发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 香 下午茶

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