【鱼小厨:炒】无油清炒平菇

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无油,清淡。体现食材的原汁原味儿。

【鱼小厨:炒】无油清炒平菇的用料

平菇 一斤 适量

【鱼小厨:炒】无油清炒平菇的做法

【鱼小厨:炒】无油清炒平菇的做法图解1

步骤1

把平菇洗干净后撕成均匀的大小。二到三指粗。小葱切段。(大葱的话切丝)
【鱼小厨:炒】无油清炒平菇的做法图解2

步骤2

大火,热锅,直接把平菇放进去翻炒出水。然后加盖焖软,大概三两分钟,就可以啦,开盖放入葱,拌匀再焖一分钟,放盐出锅。平菇本身里面有很多水份,无需加水。原汁原味,无油,能体现平菇本身的美味,加葱能去除平菇的土味。。。鱼小厨会烧的菜都是简单滴。嘿嘿。

【鱼小厨:炒】无油清炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-24

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