爪爪冰棍|日食记

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今……天……有……好……吃……的……吗? 自从看了疯狂动物城,说话就变成了上面这样子。 印象最深的就是狐狸尼克做的爪爪冰棍了。一队西装革履的小仓鼠拿着跟自己脸一样大的冰棍塞进嘴里咯嘣咯嘣啃,萌得丧心病狂。所以就决定做一期爪爪冰棍。 这次除了片子里的爪爪冰棍,还做了款酥饼爪爪雪糕。 因为每次看酥饼忘我的舔爪,那表情就像他的肉垫是世上第一的珍馐美味。如果做个酥饼肉垫形状的爪爪冰棍,感觉一定会很好吃:)

爪爪冰棍的用料

草莓 适量 酸奶 适量
少许 蜂蜜 适量
淡奶油 少许

爪爪冰棍的做法

爪爪冰棍|日食记的做法图解1

步骤1

*原版爪爪冰棍* 草莓用料理机肉汁分离,或把草莓打碎后滤出汁水。草莓汁水根据自己的口味可加点蜂蜜。
爪爪冰棍|日食记的做法图解2

步骤2

倒入模具中,冰箱冷冻三小时以上。室温放一会就可以顺利脱模。
爪爪冰棍|日食记的做法图解3

步骤3

*酥饼款爪爪雪糕* 制作粉红色部分:上述草莓汁兑酸奶,倒入模具肉垫部分凹槽,冻上2小时。
爪爪冰棍|日食记的做法图解4

步骤4

制作白色部分:一份淡奶油加少许糖打发六七成(能流动),再加两份酸奶拌匀。倒入上一步的模具中,冷冻3小时。同样室温放一会就可以顺利脱模。

爪爪冰棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-25

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