三鲜蒸猪排

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有故事的泥鳅很非常可怕
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清淡不油腻的美味~

三鲜蒸猪排的用料

肋骨 两根 火腿 适量
冬笋 适量 冬菇 适量
料酒 适量 水淀粉 适量
姜片 适量 葱段 适量
鸡精 少量

三鲜蒸猪排的做法

三鲜蒸猪排的做法图解1

步骤1

将原料准备好
三鲜蒸猪排的做法图解2

步骤2

排骨切小段焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒，捞出洗净备用
三鲜蒸猪排的做法图解3

步骤3

排骨用生姜丝等调料腌制一小时
三鲜蒸猪排的做法图解4

步骤4

冬笋和冬菇切片，火腿切条
三鲜蒸猪排的做法图解5

步骤5

底盘铺配料，排骨码在上面，再将腌制排骨的汁夹在上面
三鲜蒸猪排的做法图解6

步骤6

上锅蒸三十分钟
三鲜蒸猪排的做法图解7

步骤7

蒸好的排骨滤掉汤汁，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡
三鲜蒸猪排的做法图解8

步骤8

浇在排骨上即可

三鲜蒸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 有故事的泥鳅很非常可怕 编写，未经授权不得转载

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