椰蓉面包

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彦语7
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椰蓉面包的用料

高筋面粉 250g 水 80g
牛奶 60g 糖 30g
蛋液 30g 黄油 20g
酵母 5g 椰蓉陷椰蓉 50g
椰蓉陷黄油 30g 椰蓉陷糖 30g
椰蓉陷蛋液 20g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

先将牛奶、水、糖、盐放入面包机桶，然后放入高筋面粉，酵母放在最上面，启动和面程序30分钟。然后再放入化好的黄油，再和面30分钟。然后启动发酵程序发酵40分钟。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团分成6份，静止15分钟。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

将所有椰蓉陷放入容器中搅拌均匀。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

将面团压成饼放入椰蓉陷。
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

收口朝下赶成片状。
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

用刀刮几道。
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

将面片扭转
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

放入烤盘放入烤箱发酵20分钟。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

发酵好后刷上蛋液放入180度预热10分钟的烤箱中。
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

烤箱中层上下火150度烤15分钟。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 面包 下午茶 12-23个月

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