砂锅火锅炖

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王钱眼
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在自己家就可以吃的火锅哦

砂锅火锅炖的用料

高汤 500ml 火锅底料 200g
葱 少许段 姜 少许
小米辣 2根 豆腐皮
海带 土豆
宽粉 蔬菜（茼蒿）
午餐肉 蘑菇

砂锅火锅炖的做法

砂锅火锅炖的做法图解1

步骤1

准备砂锅一个，点火，到油，放入葱姜蒜小米辣，煸炒
砂锅火锅炖的做法图解2

步骤2

然后倒入火锅底料，继续翻炒
砂锅火锅炖的做法图解3

步骤3

然后将提前准备好的高汤（鸡汤）倒入砂锅
砂锅火锅炖的做法图解4

步骤4

搅拌，等开锅后调味（一般呢需要咸一点）
砂锅火锅炖的做法图解5

步骤5

调好味就可以放菜菜啦（需要按蔬菜的易熟程度先后放入）
砂锅火锅炖的做法图解6

步骤6

蘑菇（海鲜菇口感会更好，这个需要时间久一点）
砂锅火锅炖的做法图解7

步骤7

土豆（一定要放哦）
砂锅火锅炖的做法图解8

步骤8

午餐肉（这个比较容易散，时间要短，切大一点）
砂锅火锅炖的做法图解9

步骤9

豆腐皮（没有买油豆皮，不然油豆皮超好吃的）
砂锅火锅炖的做法图解10

步骤10

最后放蔬菜、鸭肠，还可以放宽粉
砂锅火锅炖的做法图解11

步骤11

些许煮几分钟，一锅香喷喷哒火锅就做好啦（砂锅很烫哒，小心哦）

砂锅火锅炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 王钱眼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 早餐 中国菜

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