红烧肉

3939 浏览 24 收藏
收藏
夏末初凉丶
夏末初凉丶
＋ 关注

没有故事，只是爱吃，所以会做就比较方便吃。哈哈哈哈哈哈

红烧肉的用料

五花肉 桂皮
香叶 冰糖
葱，姜 酱油
盐 八角

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成自己喜欢的大块，清水洗净沥干
红烧肉的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放两三片姜，一把小葱，煮出血沫捞出，清水洗掉五花肉上的血沫
红烧肉的做法图解3

步骤3

准备好冰糖，八角，香叶，桂皮
红烧肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，小火，倒入冰糖，八角，香叶，桂皮。慢慢翻炒直至冰糖融化，倒入五花肉翻炒。直至五花肉沾满糖色。五花肉炒至金黄的时候。倒入开水没过五花肉，慢炖20分钟，加酱油一勺，再放入五颗冰糖，继续炖
红烧肉的做法图解5

步骤5

炖到汤汁快收完的时候放入盐调味。盛盘！

红烧肉的烹饪技巧

盐一定要最后肉熟了以后放，我没有放蔬菜，如果喜欢放蔬菜的朋友可以自行斟酌，因为我没有用高压锅，全程小火慢炒慢炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 夏末初凉丶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活