超级玛丽蘑菇包

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时下比较火的一款面食，外表萌萌哒，小朋友的最爱！

超级玛丽蘑菇包的用料

面粉 300g 清水 110g
酵母 3g 盐 1/2小勺
白砂糖 1勺 可可粉 适量
红豆沙馅 适量

超级玛丽蘑菇包的做法

超级玛丽蘑菇包的做法图解1

步骤1

先将面粉加水、酵母、盐、糖和匀发酵。然后分成大小分别为50g和13g的小面团（实践证明，蘑菇包做出来有点大，可以改为30g和8g的小面团）
超级玛丽蘑菇包的做法图解2

步骤2

将大面团擀成圆形面饼，不能太薄，中间包入红豆沙（喜欢吃咸口的可以改为叉烧肉也可以），像做包子似的收口。
超级玛丽蘑菇包的做法图解3

步骤3

小面团搓成一头尖尖的圆柱体，做蘑菇杆。
超级玛丽蘑菇包的做法图解4

步骤4

可可粉准备好！
超级玛丽蘑菇包的做法图解5

步骤5

将可可粉用细筛筛在豆沙包表面，不要铺太厚，一定要均匀。
超级玛丽蘑菇包的做法图解6

步骤6

将蘑菇杆和蘑菇包分别放入蒸笼里热水蒸制十分钟。
超级玛丽蘑菇包的做法图解7

步骤7

然后在蘑菇包底部戳个洞，将蘑菇杆沾一些面糊水再插入进去，继续上笼蒸五分钟即可。
超级玛丽蘑菇包的做法图解8

步骤8

萌萌哒的蘑菇包新鲜出炉！
超级玛丽蘑菇包的做法图解9

步骤9

来个特写吧！
超级玛丽蘑菇包的做法图解10

步骤10

好吃又好看！
超级玛丽蘑菇包的做法图解11

步骤11

咬上一囗

超级玛丽蘑菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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