自制笋干

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椰子卍
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特别喜欢吃笋干烧肉，朋友上山挖了好多笋送了我一些，突发奇想要把它做成笋干！

笋干的用料

竹笋 10斤 盐 适量

笋干的做法

自制笋干的做法图解1

步骤1

超大的春笋！剥掉外壳，削去老皮，洗净。
自制笋干的做法图解2

步骤2

清水煮开加适量的盐，把笋切片，放入煮十分钟。
自制笋干的做法图解3

步骤3

煮好后捞出，平铺在烤网上。
自制笋干的做法图解4

步骤4

烤箱100度！7小时烘干。
自制笋干的做法图解5

步骤5

这个状态是烘干了三个小时的，不够干，继续烘。
自制笋干的做法图解6

步骤6

这个状态就可以了！太香了！都可以当零食吃了！
自制笋干的做法图解7

步骤7

烘干后取出，晾凉后装入保鲜袋保存。自己烘干的笋干有特别的清香味！
自制笋干的做法图解8

步骤8

烘干时要经常检查笋的状态

笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 椰子卍 编写，未经授权不得转载

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