青鱼炖粉条

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青鱼炖粉条的用料

青鱼 3条 猪肉 1块
粉条 适量 大蒜 适量
八角 适量 料酒 适量
豆瓣酱 适量 青椒 1个
糖 适量 盐 适量

青鱼炖粉条的做法

青鱼炖粉条的做法图解1

步骤1

青鱼用料酒，八角，十三香腌渍10-20分钟，去除一些腥味。
青鱼炖粉条的做法图解2

步骤2

粉条用温水浸泡10分钟，我用的特别耐煮的粉条，所以浸泡时间会久一些。
青鱼炖粉条的做法图解3

步骤3

干辣椒洗净备用
青鱼炖粉条的做法图解4

步骤4

大蒜切片备用
青鱼炖粉条的做法图解5

步骤5

豆瓣酱加白开水兑匀，加一点酱油和醋
青鱼炖粉条的做法图解6

步骤6

猪肉切片
青鱼炖粉条的做法图解7

步骤7

锅内加肉，大蒜翻炒
青鱼炖粉条的做法图解8

步骤8

倒入豆酱
青鱼炖粉条的做法图解9

步骤9

加水，下鱼，加粉条
青鱼炖粉条的做法图解10

步骤10

炖15分钟左右
青鱼炖粉条的做法图解11

步骤11

把汤炖没，收汁，出锅
青鱼炖粉条的做法图解12

步骤12

成品
青鱼炖粉条的做法图解13

步骤13

粉条

青鱼炖粉条的烹饪技巧

豆瓣酱咸、盐可以放少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 星星妈做饭快 编写，未经授权不得转载

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