葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败

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林琳gfcs
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葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的用料

黄油 140g 白砂糖 90g
盐 4g 鸡蛋 2个
牛奶 100ml 低筋面粉 240g
泡打粉 4g 葡萄干（蔓越梅） 100g

葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法

葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解1

步骤1

黄油140克隔水加热至融化
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解2

步骤2

加入90克糖，4克盐拌匀至砂糖融化
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解3

步骤3

将黄油放凉
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，充分搅拌均匀
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解5

步骤5

加入100ml牛奶，拌匀
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉，用刮刀从下往上拌，让面粉和油充分融合至没有面粉疙瘩，千万不要画圈搅拌，要不然面粉起筋后蓬松感就木有了！加入葡萄干(蔓越梅)，同样从下往上拌，拌匀即可
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热10分钟，讲拌匀的面糊入模8分满（我木有玛芬模用的玛德琳的模具），上下火烘焙30分钟即可出炉^_^
葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的做法图解8

步骤8

这是加了蔓越梅的，个人认为好吃一点，超简单零失败，必须分享给大家哈！

葡萄干玛芬蛋糕 超简单零失败的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 林琳gfcs 编写，未经授权不得转载

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