扬州炒饭的做法
扬州炒饭的烹饪技巧
1.众所周知米饭都是用隔夜饭颗粒分明一些,放冰箱放了一晚上基本没什么水分。2.鸡蛋打散成鸡蛋液再加入米饭,会更均匀一些,不会炒出来颜色不同。3.配料,盐都可以根据自己的口味添加,每个人口味不同。4.最好用不粘锅,不然加了鸡蛋液的米饭炒的时候会崩溃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-11
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