反沙芋头

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反沙芋头的用料

大芋头 一个 白砂糖 适量
适量 色拉油 适量

反沙芋头的做法

反沙芋头的做法图解1

步骤1

大芋头一个,削皮!
反沙芋头的做法图解2

步骤2

切成手指长度1.5厘米宽
反沙芋头的做法图解3

步骤3

先用水煮到半熟捞出沥干水分,接着下油锅炸至全熟,表面硬硬的,出锅!
反沙芋头的做法图解4

步骤4

炸完后全熟的芋头
反沙芋头的做法图解5

步骤5

干净的锅里加入白砂糖和水,比例是3:1小火煮至起大泡,煮至粘稠糖浆状
反沙芋头的做法图解6

步骤6

炸好的芋头倒入熬好的糖浆内,快速翻炒,让每一块芋头都裹上糖浆,即刻关火,冷却后出锅
反沙芋头的做法图解7

步骤7

成品
反沙芋头的做法图解8

步骤8

粉糯香甜!美味!

反沙芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-11

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